BBC：單煎一面的荷包蛋
Sunny-side up 單煎一面的荷包蛋
Fried eggs are an important part of a tasty English breakfast
今日小常識
Eggs are a good source of protein, iodine and vitamins A, B2 and D. They are an important ingredient in many kinds of food, including mayonnaise, mousse and ice cream.
雞蛋含有大量的蛋白質、碘和維生素 A，B2 和 D。雞蛋也是組成很多種食物的重要原料，如淡黃醬 mayonnaise，慕思mousse 和冰淇淋 ice cream。
今日短語
短語 sunny-side up 指的是蛋黃朝上的、只煎一面的荷包蛋。
例句
I'm ready for breakfast. Can I have my eggs sunny-side up and a cup of coffee, please?
Eggs can be boiled, poached, scrambled or fried sunny-side up.
請注意
單詞 sunny 可用來形容某人的性情總是很放松、開朗和快樂的。
例句
Everybody loves Harry. He has such a sunny disposition.
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